싱크대 물이 고이기 시작하면 주전자부터 올리는 분이 많습니다. 기름이 녹아 내려가길 바라는 마음이지만, 관 속 사정은 생각과 조금 다르게 흘러갑니다. 구미의 원룸 주방은 일을 마치고 들어와 짧게 요리하고 치우는 곳이 많고, 원평동 상가 식당은 하루 내내 기름 섞인 설거지 물을 흘려보냅니다. 두 곳 모두에서 자주 듣는 잘못된 믿음을 골라 바로잡아 드립니다.
원룸 싱크대 기름은 주전자로 끓인 물을 부으면 녹아 내려간다
뜨거운 물이 개수대 근처의 기름을 잠깐 무르게 하는 것은 맞습니다. 그런데 녹은 기름은 벽 속과 바닥 밑 차가운 관을 지나며 다시 식고, 처음보다 더 깊은 자리에서 굳어 버립니다. 손이 닿는 곳에 있던 막힘을 손이 닿지 않는 곳으로 옮겨 놓는 셈입니다. 끓는 물을 연거푸 부으면 싱크대 아래 주름관이나 이음 부품이 열에 물러져 물이 새기도 합니다. 물이 이미 고였다면 더 붓지 말고 바가지로 떠내어 두는 편이 낫습니다.
배수구 약품 한 통이면 웬만한 막힘은 풀린다
약품은 입구 쪽 얇은 때에는 어느 정도 듣지만, 관 속에 덩어리진 기름과 음식 찌꺼기를 다 녹이지는 못합니다. 효과가 없다고 다른 제품을 더 붓는 일이 가장 위험합니다. 종류가 다른 약품이 섞이면 독한 기체가 생길 수 있고, 관에 고인 약품이 작업하는 손과 장비에 튀기도 합니다. 그래서 현장에 가면 어떤 약품을 언제 넣으셨는지부터 여쭙고, 남은 양을 확인한 다음 장비를 넣습니다. 쓰다 남은 통이 있다면 버리지 말고 보여 주십시오. 약품을 부은 직후라면 고인 물에 손을 담그지 마시고, 장갑을 꼈더라도 개수대에 얼굴을 가까이 대지 마십시오.
주름관만 새것으로 바꾸면 해결된다
하부장 안의 주름관은 눈에 보이니 탓하기 쉽지만, 대개 막힌 곳은 그 뒤 벽이나 바닥으로 들어가는 관입니다. 주름관을 바꾸었는데도 물이 그대로라면 덩어리는 더 안쪽에 있다는 뜻입니다. 이럴 때는 벽 쪽 관에 스프링을 밀어 넣어 어디쯤에서 턱 걸리는지, 덩어리가 무른지 단단한지를 손끝으로 읽습니다. 굳은 기름이 두꺼우면 플렉스샤프트로 깎아 길을 냅니다. 관을 바꿀지는 그다음에 관 속 상태를 보고 정해도 늦지 않습니다.
음식물은 잘게 부수면 흘려보내도 된다
밥알이나 면 부스러기는 작아도 관 벽에 붙은 기름에 걸리면 접착제를 만난 것처럼 달라붙습니다. 잘게 부술수록 오히려 더 많은 부스러기가 관 속에 머물게 됩니다. 원룸 주방처럼 개수대가 작은 곳일수록 거름망을 꼭 끼우고, 국물 위에 뜬 기름은 종이로 걷어 낸 다음 버리는 습관이 관을 오래 지켜 줍니다. 라면이나 찌개 국물을 잠시 식혀 두면 위에 기름이 하얗게 엉기는데, 이것만 숟가락으로 떠내도 관으로 가는 기름이 눈에 띄게 줄어듭니다.
가게 주방도 집 싱크대처럼 뚫으면 끝난다
원평동 상가처럼 식당이 모인 건물은 사정이 다릅니다. 하루에 흘려보내는 기름의 양이 많고, 여러 가게가 세로관을 함께 쓰는 경우가 많아 우리 가게 개수대만 뚫어서는 금방 다시 고입니다. 같은 건물 다른 가게도 물이 느린지 이웃 사장님께 한번 물어봐 주시면 공용관까지 볼지 정하는 데 보탬이 됩니다. 그리스트랩이 차 있으면 그것부터 비우고, 관 벽에 쌓인 기름층은 고압세척으로 벗겨 내야 합니다. 물이 바닥까지 차오른 상태라면 석션으로 먼저 빨아낸 뒤 작업합니다. 장사를 멈추기 어려운 가게라면 문을 닫은 밤이나 쉬는 날로 시간을 맞춰 드립니다. 금액은 손대기 전에 작업 범위와 함께 말씀드리고, 끝난 뒤에도 그 금액에서 바뀌지 않습니다.
자주 묻는 질문
원룸 싱크대가 막혔는데 집주인에게 먼저 말해야 하나요?
방 안의 트랩이나 주름관 쪽이라면 직접 맡기셔도 되지만, 아래층 주방까지 이어지는 관이라면 건물 관리와 얽힙니다. 막힌 위치를 확인한 뒤 어느 쪽인지 알려 드리니, 그 내용을 집주인께 전하시면 됩니다.
거름망을 쓰는데도 왜 자꾸 느려지나요?
거름망은 부스러기를 막아 주지만 국물에 녹아 있는 기름까지 거르지는 못합니다. 기름은 관 속에서 천천히 쌓이니, 느려지는 간격이 짧아졌다면 관 벽을 한번 씻어 낼 때가 된 것입니다.
하부장 바닥이 젖는데 막힘과 상관이 있나요?
막힌 관에 물이 차면 그 압력이 주름관과 트랩의 이음으로 몰려 틈새로 물이 배어 나오기도 합니다. 막힌 곳을 먼저 뚫은 다음 이음을 다시 살펴보면 새는 원인도 함께 드러나는 경우가 많습니다.
